Sisällön tarjoaa Blogger.

TUPLASUKLAA JUUSTOKAKKU VANILJAKIILTEELLÄ


Ihanaa perjantaita! <3 Me lähdetään huomenna saaristoon reissuun, viimeinkin! Olen odottanut tätä hetkeä jo niin monta kuukautta, että nyt meinaan pakahtua onnesta! Aluksi suunnataan yhdeksi yöksi Kustaviin ja sieltä sitten olisi tarkoitus ajella Nauvoon, mutta tarkempia suunnitelmia ei olla lyöty lukkoon, mennään sinne missä paistaa aurinko. - Reissufiiliksi voi seurata instastoriesista: @miiasaarin

Nyt ennen reissua kuitenkin vielä vähän kakkujuttuja! Perjantain kunniaksi jaan teille aijemmin blogin ihan alkuaikoina vilahtaneen tuplasuklaa juustokakun reseptin uudelleen! - Tää on ihan paras!
Ohh my, kuvaustaidot on onneksi vähän jo kehittyneet näistä kuvista... :D




TUPLASUKLAA JUUSTOKAKKU & VANILJAKIILLE (22cm)


POHJA

180g suklaahippukeksejä (esim. rainbow)
50g voita

TUMMASUKLAAMOUSSE

2dl vispikermaa
170g tummaasuklaata
200g maustamatonta tuorejuustoa
1tl sokeria
1,5 liivatetta


MAITOSUKLAAMOUSSE

2dl vispikermaa
170g maitosuklaata
200g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 liivatetta


VALKOSUKLAAMOUSSE

2dl vispikermaa
170g valkosuklaata
200g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 liivatetta


VANILJAKIILLE

2,5dl Flora vaniljakastiketta
2 liivatetta 


Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja aseta reunakalvo. Murskaa keksit ja sekoita voisulan kanssa keskenään. Painele seos vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin odottamaan. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi.

Aloita valmistus tummasuklaa kerroksesta, vatkaa kerma ja lisää joukkoon tuorejuusto, sekoita tasaiseksi ja lisää joukkoon sula suklaa, sokeri, sekä liivatteet. (n.1rkl kiehuvaa maitoa/vettä+liivatteet)

Ota pohja jääkaapista ja valuta ensimmäinen kerros pohjalle. Vie vuoka uudelleen jääkaappiin ja aloita maitosuklaa kerroksen tekeminen samoin kuin ensimmäinen kerros. Viimeiseksi valkosuklaa kerros.

Anna kakun kerroksien välissä olla riittävän pitkään jääkaapissa, jotta saat kerroksista mahdollisimman tasaiset!
Anna jähmettyä vähintään nelisen tuntia ja valmista kiille.


Liota liivatteet ja mittaa kattilaan n. 0,5dl vaniljakastiketta ja kiehauta varovasti. Lisää liivatteet ja sekoita hyvin. Lisää loppu vaniljakastike ja anna hieman jäähtyä. Lisää kakun päälle ja anna jähmettyä mielellään yön yli.

KESKIKESÄN TUNNELMIA




Tähän väliin pikaiset juhannusfiilistelyt! Rentouttavaa juhannusta teille ihanille <3 - Syökää hyvin ja nauttikaa keskikesän tunnelmasta! XOXO

LEMPEÄ MUSTIKKA-KOOKOS SMOOTHIE







Hei ihanaa juhannusviikkoa! <3 Tässä tulee smoothievinkki, jota ehtii kokeilla vielä ennen juhannuksen grillimakkara -ja skumpparallia. - Pensasmustikoiden lempeä maku miedon kookoksen kanssa toimii ihan superhyvin, kannattaa kokeilla!

Tämä aamupalahan syntyi ihan puolivahingossa tämän aamun jogurtti-chia annoksesta, sillä jostain syystä kun aamuisin vaan ei maistu ruoka kiinteässä muodossa, niinkuin ei tänäänkään, joten kaikki ainekset päätyi lopulta blenderin kautta lasiin, ja tuloksena olikin kaikessa yksinkertaisuudessaan yksi parhaista smoothieista ikinä! Ohjeesta tulee kaksi annosta.

MUSTIKKA KOOKOS -SMOOTHIE

4dl maustamatonta luonnonjogua
kookoskermassa liuotettua chiaa (100g nesteineen)
1,5-2dl pensasmustikoita
2rkl VALO 24H paahdettua pellavarouhetta + mustikka -sekoitusta


LUSHIN KESÄYLLÄTYS - PAKETTI TÄYNNÄ KOSMETIIKKAHERKKUJA

Yhteistyössä Lush

Lush halusi yllättää bloggaajiaan kesäisellä yllätyspaketilla, ja viime viikolla pakettiautomaattiin tupsahtikin mitä ihanin paketti täynnä aina niin herkullista Lushia! Olin aivan tohkeissani kun tutkin mitä kaikkea ihanaa paketti kätki sisälleen, aivan kuin joulu olisi tullut kesän keskelle! Mulla ei siis ollut tietoa mitä pakettiin oli valikoitunut ja yllätys oli ihan täydellinen! Tulin yllätyksestä todella iloiseksi kun tuoksuttelin näitä ihanuuksia ja suurinosa pääsikin ihan heti testiin. Osa tuotteista löysi lemppareiksi ensi nuuhkaisulla, mutta muutama yllätyskin paketista paljastui. Todella ihana ajatus ylläripaketista Lushilta ja toteutus täysi kymppi! <3



 IT`S RAINING MEN & YUZY AND COCOA - SUIHKUGEELIT


Ihana ihana It`s raining men! Tää vaan on niin ihanan tuoksuinen (tuoksuu aikalailla samalle kun TÄMÄ vartalovoi!) ja iskee ihan täysillä mun tuoksuhermoon. Ihanan makea hunajasuihkugeeli toffeen tuoksulla. Geeli sisältää myös mm. lootuksenkukkaa. Iho jää pesun jälkeen kosteutetuksi ja geeli vaahtoaa ihanasti. Tuoksu jää iholle oikeasti vähän pidemmäksi aikaa, mistä tykkään kovasti! Yuzu and cocoa en ole vielä käytönnössä ehtinyt testaamaan, mutta tuoksu on tässäkin aika ihana. Se sisältää mm. greippiä ja bergamottiöljyä.


CUP O` COFFEE - KAHVINAAMIO

Tätä kohtaan mulla oli ehkä pieni ennakkoluulo, koska en ole niinkään kahvin ystävä ja alkutuoksuttelulla tästä nousi myös jokin muukin tuoksu kuin kahvi. Kuitenkin testasti tätä innokkaana kasvoille ja kuinka ollakkaan naamio ei kasvoilla tuoksunut liikaa ja ainoa tuoksu jonka tunnistin oli kahvi. Kahvin tuoksu on kyllä miellyttävä ja koska kukaan ei tässä taloudessa kahvia aamuisin keittele, tätä tuoksuttelee ihan mielellään. Iho jäi ihanan raikkaaksi ja pehmeäksi, tänään testaan tätä toisen kerran!


 9 TO 5 PUHDISTUSMAITO, ENCHANTED EYE CREAM & MAGICAL MORINGA - POHJUSTUSVOIDE


Manteliöljyä ja orkkideaa sisältävä puhdistusmaito jättää todella ihanan pehmeän ihon! Mun paikoin  hieman herkälle iholle tosi ihana tuote. Silmänympärysvoide oli myös mun mieleen ja kun näitä kahta tuotetta olen käyttänyt yhdessä, iho on jotenkin tosi samettinen ja silmänympärys iho selvästi tykkää tästä hellävaraisesta ja raikkaasta voiteesta! Purkki ehkä annostelee pienelläkin pumppauksella liikaa tuotetta, mutta loput on sitten mennyt kosteuttamaan muutakin ihoa. Sitten Magical Moringa -primeri. Meikki liukuu hyvin tämä päällä ja vaikuttaa muutenkin jopa yllättävän hyvältä ollakseen totta, mutta tuoksu valitettavasti ei ole ollenkaan mun mieleen. Kuitenkin jos sulla on rasvoittuva iho, tätä kannattaa ehdottomasti kokeilla! Tää jättää niin ihanan samettisen mattapinnan iholle!

SALTED COCONUT SCRUB

Kermainen kookos-merisuolakuorinta käsille (ja jaloille) tuoksuu makealle kookokselle, Ei voi olla muutakuin ihana tuote, ihastuin tähän heti! Tuoksu on ihan super ja kuorii ihanasti kädet, ja vaikka kosteutusta kaipaavat kantapäät!

RO`S ARGAN BODY CONDITIONER

Vähän niinkuin hoitoaine vartalolle? 
Argan-öljyä, kaakaovoita, eksoottista cupuacu-voita, brazilianpähkinäöljyä sekä manteliöljyä sisältävä vartalohoito tuoksuu ihanan ruusuiselle ja tätä on kiva levittää koko vartalon iholle hiuksiin levitettävän hoitoaineen tapaan. Vähän ehkä suihkussa tuli sellainen fiilis että mitä tässä tekisi sillä aikaa kun tuote vaikutti hetken vartalolla, kun ei voinut edes lillua veden alla. :D  Kaippa tämän voisi pestä myös samantien pois, mutta halusin sen antaa vaikuttaa hetken. Tykkään tästäkin!

FAIRLY TRADED HONEY - SHAMPOO & JASMIN AND HENNA FLUFF EASE - ESIPESU HOITOAINE


 Shamppoo tuoksuu kivan makealle ja plussaa siitä, että se vaahtoaa kunnolla! Hiukset puhdistuivat myös tosi hyvin. Kampaajana, ja kampaamotuotteita vuosia käyttäneenä tämä tuote yllätti kyllä kivasti! 
Noniin - alkuun pakko myöntää että naamiota käytin ihan väärin (normi hoitoaineen tapaan) ja ihmettelin kun paljon kehuja saanut hoitotuote oikein tuntunut toimivan omaan pörröön, mutta tätähän kuuluu käyttää ns. "esihoitoaineena" kuiviin hiuksiin, ennen varsinaista shampoo ja hoitsikkapesua! Ehkä annan tälle siis vielä uuden mahdollisuuden, vaikkei tosi kukkainen jasminin tuoksu oikein olekkaan ihan mun ykköslempi tuoksuja.


THE KISS & POPCORN - HUULIKUORINNAT, SEKÄ PASSION FRUIT - HUULIVOIDE

Nää kaikki on vaan niin ihania! Kuorintoihin jää ihan hirveän koukkuun ja tälläkin hetkellä tekisi mieli kuoria huulet tuolla The Kissillä! Molemmissä ihana tuoksu (ja maku). Näillä tulee tosi pehmeät pusuteltavat huulet! Passionhedelmä on ihan lemppari muutenkin, joten tää huulivoidekkin pääsi lempituotteiden joukkoon. 



 Vitsit, olen näistä tuotteista ihan haltioissani! Tuore, käsintehty kosmetiikka todellakin on sitä ihaninta, ja varmasta eläinkokeettomuudesta tulee niin hyvä mieli! Pakkausten kierratysmahdollisuus on myös ihan mieletön juttu: tiesithän että kun viet viisi tyhjää, pestyä mustaa purkkia myymälään, saat vaihdossa ihanan tuorekasvonaamion?


Ihanaa keskiviikkoa! <3

KIRSIKKA - MASCARPONEKAKKU


 Ihanaa pian alkavaa viikonloppua! <3 Lupailin tänään aijemmin jo INSTAGRAMIN puolella, että jaan teille ohjeen siellä vilahtaneeseen niin ihanaan kirsikka-mascarponekakkuun! Tämä on ihan heittämällä yksi mun lempi kakuista ja odottelinkin jo talvella, että milloin pääsen tätä taas leipomaan. Nyt kun kirsikatkin on sopivasti satokausituotteena, niin oli ihan paras hetki tehdä tätä!




 Kakku on aika yksinkertainen tehdä, vaikka se ei ehkä siltä näytäkkään. Pohjan valmistamiseen et tarvitse sotkea edes yleiskonetta, - tai sähkövatkaimia! Välistä löytyy kirsikkahilloa, macarponevaahtoa ja tuoreita kirsikoita - how simple is that? Koko komeuden kruunaa vaahdotettu suklaaganache, suklaarouhe -ja tuoreet kirsikat!





KIRSIKKA - MASCARPONEKAKKU

Pohja

50g voita
3dl vehnäjauhoja
1dl tummaa kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
ripaus suolaa
2/5dl sokeria
1 suuri kananmuna
1/5dl luonnon jogurttia
1dl kiehuvaa vettä

Masvarponevaahto

250g mascarponea
2dl tomusokeria
3dl kuohukermaa

+ rasiallinen tuoteita kirsikoita

Suklaaganache

0,75dl kuohukermaa
120g maitosuklaata
1/5tl voita

Voitele ja jauhota 18cm irtopohjavuoka.

Sulata voi ja sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kaikki loput aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kunnes taikina on täysin tasaista. Paista pohja (kahdessa osassa) 175c noin 20-28min/per pohja, uunista riippuen. Koko taikinaa ei siis kannata yrittää paistaa yhdellä kertaa, koska se tulee kohoamaan yli! Jäähdytä pohjat kunnolla ja leikkaan niin että saat neljä kerrosta.

Pilko tuoreita kirsikoita noin S kokoisen KoKo kipon verran. Vaahdota kerma ja lisää mascarpone ja tomusokeri, vatkaa tasaiseksi. 

Levita aina kerroksen alimmaiseksi ohut kerros kirsikkahilloa ja seuraavaksi reilusti mascarponevaahtoa. Viimeiseksi levitä sopiva määrä pilkottuja kirsikoita kakun keskiosaan. 

Koristele kakku suklaarouheella ja vaahdotetulla suklaaganachella! (Ganache kannattaa valmistaa jo hyvissä ajoin jääkaappiin jäähtymään ennen vatkausta! : Lisää kattilaan kerma ja paloiteltu suklaa, sekoittele kunnes seos on tasaista. Lisää lopuksi pieni nokare voita ja laita kattila jääkaappiin. Vaahdota täysin jäähtynyt ganache.)


TERASSI KESÄKUNTOON





Yleensä tiedän heti mitä haluan, mutta tälläkertaa on joutunut pohtimaan pidempään että mikä olisi se oikea vaihtoehto. - Täällä on mittanauha viuhunut ja tuntuu kuin olisin katsellut koko internetin kesäkaluste valikoiman läpi. Nyt kuitenkin ollaan saatu karsittua kahteen sohvaryhmä malliin vaihtoehdot ja näistä sitten yritetään pian päättää kumpi olisi juuri omalle terassille se kivempi, ja sellainen mistä tykkää varmasti usean vuoden eteenpäin! Uusi grillikin pitäisi hankkia. Niitäkin ollaan käyty jo tutkiskelemassa kaupoissa, mutta ei vielä ole tullut sitä oikeaa vastaan.

Odotan jo hirveästi että pääsen viimeinkin laittamaan kesäkukat ruukkuihinsa - oon vuosisadan myöhästynein tässä asiassa tänä vuonna, yleensä kukat on ruukuissaan ulkona ollut jo viimeistään huhtikuussa! :D Kukiksi ajattelin ostaa muutaman suuren valkoisen hortensian ja ehkä jotain vihreää, esimerkiksi jokunen tuija tai puksipuu. Löysin muuten ihan superin ruukkuparin kesäkukille Citymarketista viime viikolla, odotan että ne saavat sisältöä!

Kumpi sohvaryhmä on sun mieleen, vai onko kumpikaan? Aurinkoa alkavaan viikkoon! <3





MANSIKKA-BASILIKA SMOOTHIE - JA GOGREEN MUINAISVILJA TUOTEPERHE

Yhteistyössä GoGreen



Tämä postaus on tehty kaupallisena yhteistyönä GoGreenin kanssa. Haluan jakaa teille kesäisen mansikka-basilika smoothien, jossa käytin pohjana GoGreen makeuttamatonta kvinoa kookos juomaa. Saamani tuotepaketti sisälsi monta mielenkiintoista muinaisvilja tuotetta, joita innolla olen kokeillut! - Mitä muinaisviljat sitten ovat? "Muinaisviljat ovat viljoja, jotka ovat säilyneet muuttumattomina vuosituhansien ajan. Muinaisviljat "ancient grain" sisältävät runsaasti kuituja, kivennäisaineita, vitamiineja ja tyydyttömätöntä rasvaa." 



- Täytyy myöntää että muinaisviljat olivat ainakin täällä täysin vieras asia, ennenkuin pääsin tutustumaan GoGreenin lanseeraamaan uuteen muinaisviljojen inspiroimaan tuoteperheeseen. Tämän hetken smoothiepohja lemppariksi on noussut juurinkin tämä kookos muinaisvilja -juoma kvinoan kanssa yhdistettynä!

______________

MANSIKKA-BASILIKA SMOOTHIE

4dl GoGreen kvinoa kookosjuomaa
200g mansikoita
pari ruokalusikallista chiansiemeniä
nippu basilikaa
jääpaloja

Mittaa kaikki ainesosat blenderiin ja surauta tasaiseksi juomaksi. Jos et käytä pakasteesta suoraan otettuja jäisiä mansikoita, kokeile sujauttaa smoothien joukkoon pari jääpalaa, ja aja murskaksi, jos blenderisi vain sen kestää. Kaada laseihin ja nauti! Ohjeesta tulee kaksi annosta.

_____________



Muinaisvilja jutut jäävät ehdottomasti omiin kokkailuihin tukemaan laadukasta ja terveellistä ruokavaliota, joka on kuitenkin kaiken hyvinvoinnin perusta! Ruoan laatu ja tuoreus on omilla kauppareissuilla se ykkösjuttu ja se, että ruoasta saa tarpeelliset ravintoaineet helposti.

Vihreäkokkailu on lisääntynyt omissa ruoanlaitto rutiineissa huomattavasti viimeisten vuosien aikana ja muinaisviljojen löytäminen on ehdottomasti kiva uusi tuttavuus. - Jos muinaisviljat kuulostaa vaikealta ajatukselta sujauttaa omaan kokkailuun, suosittelen ihan ensiksi testailemaan tätä Kvinoa kookos juomaa!

Joko muinasvilja tuotteet on sulle tuttuja?